自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 12:09

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主料

• 纯牛奶 ：1000ml
• 酸奶发酵剂 ：1

辅料

• 沸水 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好1000毫升常温纯牛奶，我用的是四盒250毫升的，从冰箱冷冻层取出一小袋酸奶发酵剂，放室温15分钟，（一小袋就是一克）
• 
  第二步
  2.装酸奶的容器洗净，然后用沸水将容器，盖子，筷子都烫一遍，消毒
• 
  第三步
  3.先倒入容器少量牛奶，再倒入酸奶发酵剂搅拌，（避免酸奶发酵剂粘在容器底部）
• 
  第四步
  4.再倒入全部牛奶确保充分搅拌均匀
• 
  第五步
  5.将容器盖好盖子，放入酸奶机里，插上电源，选择酸奶程序，发酵8个小时，直到酸奶凝固即可。
• 
  第六步
  6.做好的酸奶可以加白糖立即食用，放冰箱冷藏后口味更佳，也可添加水果，蜂蜜，果酱，坚果等，非常好吃的哦！我加了无籽葡萄，还有葡萄干

烹饪技巧

• 无

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