美味的热狗

具体步骤

• 
  第一步
  1.把牛奶、蛋液依次放入面包桶，在一个角落里放入糖，另一个角落里放入盐。（蛋液留一点刷面包表面）
• 
  第二步
  2.放入面粉，在面粉上面挖个小坑，里面放入耐高糖的酵母，把酵母盖上，启动一个和面程序。
• 
  第三步
  3.一个程序结束后放黄油，再启动一个和面程序。
• 
  第四步
  4.和面程序结束后，面团整理好就放在面包机里发酵。（这种天自然发酵就可以了）
• 
  第五步
  5.发酵至2-2.5倍大。
• 
  第六步
  6.取出排气。
• 
  第七步
  7.分成六份后盖上保鲜膜醒15分钟。
• 
  第八步
  8.取一份擀成椭圆形。
• 
  第九步
  9.从上端开始，把两边往中间交叉叠一下。
• 
  第十步
  10.由上而下卷，边卷边朝里面压。 卷好后整理成橄榄形。
• 
  第十一步
  11.依次做好放入烤盘。
• 
  第十二步
  12.放入烤箱进行二次发酵，在下面垫上一盘热水。
• 
  第十三步
  13.发酵至两倍大，刷上蛋液。
• 
  第十四步
  14.放入预热好的烤箱，175度，20分钟。
• 
  第十五步
  15.烤好放在冷却架凉凉。
• 
  第十六步
  16.香肠煎至两面黄。
• 
  第十七步
  17.切开面包。
• 
  第十八步
  18.铺上生菜。
• 
  第十九步
  19.铺上西红柿片。
• 
  第二十步
  20.把香肠放在中间。
• 
  第二十一步
  21.挤上沙拉酱即可。
• 
  第二十二步
  22.这款我没有放西红柿片。
• 
  第二十三步
  23.没有放西红柿片一样一样好吃哦。
• 
  第二十四步
  24.漂亮又好吃热狗终于做好了！