家常菜秋葵炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将小红辣椒、秋葵洗干净。
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  第二步
  2.将秋葵、红辣椒切丁。
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  第三步
  3.大碗里磕入3个鸡蛋，加入适量盐、打散。
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  第四步
  4.加入水淀粉（适量生粉加水调匀即可）。
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  第五步
  5.打散。
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  第六步
  6.锅里加热、倒油，待油温6成热时加入鸡蛋。
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  第七步
  7.待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散，盛出来，备用。
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  第八步
  8.锅里加油，加入小红辣椒，爆炒。
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  第九步
  9.加入秋葵，翻炒2分钟左右。
• 第十步
  10.加入鸡蛋，翻炒均匀。
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  第十一步
  11.加入适量盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀。
• 第十二步
  12.美味~