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自制卡通饼干
自制卡通饼干

自制卡通饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.25 10:45

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主料

辅料

  • 蛋黄 :2个
  • 低粉 :200
  • 糖粉 :70

具体步骤

  • 自制卡通饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油取110g
  • 自制卡通饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油切小块室温软化
  • 自制卡通饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入糖粉
  • 自制卡通饼干的做法图解四
    第四步
    4.打至颜色发白
  • 自制卡通饼干的做法图解五
    第五步
    5.分次加入蛋黄液
  • 自制卡通饼干的做法图解六
    第六步
    6.打发
  • 自制卡通饼干的做法图解七
    第七步
    7.筛入低粉
  • 自制卡通饼干的做法图解八
    第八步
    8.用刮刀拌至无干粉状态,入冰箱冷藏一会使之变得稍硬
  • 自制卡通饼干的做法图解九
    第九步
    9.然后将面团取出用擀面杖擀成约0.5cm厚的面片
  • 自制卡通饼干的做法图解十
    第十步
    10.用饼干模压出花型
  • 自制卡通饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.将做好的饼干生坯移入烤盘里
  • 自制卡通饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热170度,中层,上下火,8分钟左右

烹饪技巧

  • 烤箱温度根据自家烤箱温度调节。

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