家常菜清炒菜心

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 09:01

• 2064人看过
• 399
• 收藏

主料

• 菜心 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将菜心清洗干净
• 
  第二步
  2.分开菜叶和菜梗，将菜梗的老皮去除
• 
  第三步
  3.将菜叶对切，分开叶片和叶梗
• 
  第四步
  4.起油锅，待油温八成热时，先放入菜梗和叶梗煸炒
• 
  第五步
  5.炒至稍软后放入菜叶继续煸炒，可视情况加适量的水
• 
  第六步
  6.起锅前加少许盐调味
• 
  第七步
  7.出锅、装盘、上桌、美味的清炒菜心吃起。

烹饪技巧

• 炒菜前的加工过程有点复杂。

399

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

汤达人

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒菜心

20

已被4098人参考

清炒菜心是冬天一道常见的一道家常菜，特别是我家，我妈妈总是会告诉我，一定要多吃青菜，青菜呢营养好，维生素多，这样对于你的身体也好，现在自己成家，对于妈妈的现在想……

包含食材

• 青菜

相关做法

青菜

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  美味的蛋炒饭
  627人点赞
• 
  美味的蛋炒饭
  1214人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“清炒菜心”做法

• 
  赵大厨的手艺
• 
  嘿、吃货
• 
  小乖爱下厨
• 
  贤惠煮饭妻

家常菜清炒菜心评论

评论

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  酸汤面片

  酸汤面片早上不知道吃什么，那就吃中国的传统美食酸菜面汤吧，说……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……

• 
  青菜汤

  青菜汤这道食品非常的有营养，制作这道美食，主要需要的主食就是……