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玫瑰饼干
自制玫瑰饼干
自制玫瑰饼干

自制玫瑰饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.03 12:36

  • 1339人看过
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主料

辅料

  • 糖粉 ：60
  • 无盐黄油 ：75
  • 全蛋液 ：15ml

具体步骤

  • 自制玫瑰饼干的做法图解一
    第一步
    1.先让黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
  • 自制玫瑰饼干的做法图解二
    第二步
    2.加入鸡蛋液搅拌均匀，再加入玫瑰，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  • 自制玫瑰饼干的做法图解三
    第三步
    3.用手揉为面团，之后把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体，并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
  • 自制玫瑰饼干的做法图解四
    第四步
    4.将长条从冰箱中取出，切成均匀片状（厚薄看自己喜好）。
  • 自制玫瑰饼干的做法图解五
    第五步
    5.摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。 取出晾凉后密封保存即可。

烹饪技巧

  • 面团多揉几遍口感会更好冷冻时间一定要够，不要心急。

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玫瑰饼干 玫瑰饼干
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已被1545人参考

美味的玫瑰饼干，玫瑰饼干散发着玫瑰的香气，咬一口，满齿留香，仿佛含着玫瑰花瓣，如果吃不惯玫瑰饼干，当然也可以把玫瑰酱换成自己喜欢的果酱，可以做成2种颜色压在一起……

包含食材
相关做法
低筋面粉 白砂糖 中筋面粉 黄油

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