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美味的鸡蛋焖子
美味的鸡蛋焖子

美味的鸡蛋焖子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.26 12:05

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主料

辅料

  • 自制香辣牛肉酱 :适量
  • 海米适量

具体步骤

  • 美味的鸡蛋焖子的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打开搅匀,加入自制香辣牛肉酱搅拌均匀。我这款酱是万能酱,怎样吃都好吃,有菜谱可以参照
  • 美味的鸡蛋焖子的做法图解二
    第二步
    2.放入切碎的尖椒,搅拌均匀
  • 美味的鸡蛋焖子的做法图解三
    第三步
    3.放入香菇碎,继续搅拌均匀,最后上面铺上海米
  • 美味的鸡蛋焖子的做法图解四
    第四步
    4.上锅隔水蒸,开锅后中小火15分钟,关火后停2分钟再拿出来。要用盘子,高度浅容易熟,因为湿性材料多香菇提前用水焯一下,因为要去掉农药么。

烹饪技巧

  • 尖椒要提前用盐水泡清水冲洗。香菇用水焯好。上锅蒸用盘子。

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鸡蛋焖子 鸡蛋焖子
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