家常菜番茄炖牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.21 06:31

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉洗净后。切大块。
• 
  第二步
  2.牛肉切大块后冷水下锅、汆出血水。
• 
  第三步
  3.把牛肉捞出。用温水冲洗一下。
• 
  第四步
  4.在汤锅里烧上一大锅开水
• 
  第五步
  5.在炒锅里放油。待油热时放姜片、蒜片、豆瓣酱。 在放入牛肉。抄出香味以后。放酱油、糖。
• 
  第六步
  6.等水开后把炒好的牛肉、番茄酱、一个番茄写成片、半个洋葱切成片、放入开水中。煮一个小时40分钟。1个小时40分后把剩下的番茄和洋葱都切成片扔锅里。 在加上2勺番茄酱继续煮一个小时。一个小时后就出锅啦

烹饪技巧

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包含食材

• 牛肉
• 番茄

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