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家常菜苦瓜炒肉丝
家常菜苦瓜炒肉丝

家常菜苦瓜炒肉丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 10:24

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主料

  • 肉丝 :100
  • 苦瓜1根

辅料

  • 泡红辣椒 :1根
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :1颗
  • 葱 :5
  • 味精 :少许
  • 干淀粉 :少许

具体步骤

  • 家常菜苦瓜炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.把小配料切好。
  • 家常菜苦瓜炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.肉丝用盐和淀粉腌制。
  • 家常菜苦瓜炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅内放油烧热,下肉丝炒至发白。
  • 家常菜苦瓜炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.加入小配料翻炒片刻。
  • 家常菜苦瓜炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.下苦瓜、盐翻炒约5分钟,起锅前放少许味精炒匀即可。

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