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做法
好吃的章鱼小丸子

好吃的章鱼小丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 02:03

今天小编要教大家一款很高级的点,那就是章鱼小丸子啦。小仙女们都很喜欢这款甜点吧。现在小编知道一种省时省力,不用跑出家门,又低糖营养的方法做章鱼小丸子啦。想学吗各位小仙女,那就看看小编如何制作吧。

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主料

  • 泡打粉 :1/4的5ml
  • 盐 :适量
  • 低筋面粉100g
  • 包心菜碎 :适量
  • 植物油 :适量
  • 榨菜碎 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 鱿鱼粒 :40g
  • 清水 :适量
  • 胡椒粉适量

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.低筋加入泡打粉匀,加入生抽、清水搅拌均匀,调成面糊。鱿鱼切碎,开水里烫一下,捞出加盐加胡椒粉拌匀。卷心菜和榨菜都切碎。

  • 第二步

    第二步

    2.这是章鱼丸做好后,需要用到的辅料:照汁、沙拉酱、海苔碎、木鱼花。(依次从左到右)

  • 第三步

    第三步

    3.在锅里刷上油

  • 第四步

    第四步

    4.开小火,然后倒入

  • 第五步

    第五步

    5.加入卷心菜碎

  • 第六步

    第六步

    6.加入榨菜碎

  • 第七步

    第七步

    7.加入鱿鱼粒

  • 第八步

    第八步

    8.用签子把章鱼丸转90度

  • 第九步

    第九步

    9.再倒入

  • 第十步

    第十步

    10.再转90度,让糊凝结起来

  • 第十一步

    第十一步

    11.全部熟了就装盒子。

  • 第十二步

    第十二步

    12.先挤上照

  • 第十三步

    第十三步

    13.再挤上沙拉酱

  • 第十四步

    第十四步

    14.再放上海苔碎

  • 第十五步

    第十五步

    15.最后放上木鱼花,就成了。

烹饪技巧

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