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美味的炸南瓜丸子
美味的炸南瓜丸子

美味的炸南瓜丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.15 10:01

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主料

  • 糯米粉 :250
  • 白糖 :适量
  • 面粉 :100
  • 南瓜300

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解一
    第一步
    1.1.准备好南瓜,面粉,糯米粉备用
  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解二
    第二步
    2.2.南瓜切块上锅蒸熟
  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解三
    第三步
    3.3.蒸熟的南瓜把水倒掉一部分,加入适量白糖。
  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解四
    第四步
    4.4.用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解五
    第五步
    5.5.加入糯米粉和面粉拌匀
  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解六
    第六步
    6.6.搓成面团
  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解七
    第七步
    7.把面团搓成大小两厘米的丸子置于抹了植物油的盘中,放入六成热的油锅中炸至金黄色沥油捞出。
  • 美味的炸南瓜丸子的做法图解八
    第八步
    8.8.外酥里糯的南瓜丸子就可以装盘享用啦。

烹饪技巧

  • 南瓜蒸熟后有很多水分,把多余的水分倒掉。搓丸子的时候手上和放丸子的盘子都抹点植物油避免沾连。炸的时候用中小火颜色才好看。

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