美味的炸鸡柳

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉解冻切条备用
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  第二步
  2.挤一点柠檬汁，榨一点姜汁备用
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  第三步
  3.鸡胸肉用盐，一勺淀粉，胡椒粉，蛋清，柠檬汁姜汁腌制30分钟
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  第四步
  4.准备一碗鸡蛋液，一碗淀粉，一碗面包糠。
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  第五步
  5.腌制好的鸡肉条沾一层淀粉一层鸡蛋液一层面包糠，按顺序一条条沾匀。放好备用
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  第六步
  6.下六成热的油锅炸至微黄，保持中火。
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  第七步
  7.捞出，把火开大，油上来后再复炸一下，上色后迅速捞出。
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  第八步
  8.用点孜然粉或者沾着番茄酱都可以