美味的盐焗鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡翅
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  第二步
  2.鸡翅内侧划几刀
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  第三步
  3.煸香葱姜
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  第四步
  4.鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等
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  第五步
  5.拌匀，用保鲜膜包裹腌制2小时.
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  第六步
  6.把腌好的鸡翅用油纸包裹好
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  第七步
  7.铁锅温热，放食盐加几粒大料小火炒（我用了3袋食盐）
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  第八步
  8.炒至食盐变成褐色
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  第九步
  9.把炒热的一部分食盐倒在内锅里
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  第十步
  10.把卷好的腌鸡翅包放进内锅里（注意鸡翅里不要带水份）（此步可在炒盐的铁锅内进行）（我用的是夹层锅，以前介绍过哦）
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  第十一步
  11.然后把剩下的盐全部倒进去，覆盖住鸡翅包。插电，设置时间为1小时加热。
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  第十二步
  12.时间到了，此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块，拿出鸡翅包。
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  第十三步
  13.把鸡翅包顺势放入盘子，打开，呵呵，开吃吧。