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家常菜花菜炒肉
家常菜花菜炒肉

家常菜花菜炒肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 02:22

简简单单的花菜炒肉,我反正是很喜欢,尤其是喜欢和腊肉炒,但是前几天把腊肉吃完了,所以就将就用新鲜的猪肉和花菜炒吧,味道也是棒棒的哦!

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主料

  • 肉 :适量
  • 花菜 :适量

辅料

  • 味精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜花菜炒肉的做法图解一
    第一步
    瘦肉和肥肉各准备点,切好
  • 家常菜花菜炒肉的做法图解二
    第二步
    花菜切成小朵,然后过下开水
  • 家常菜花菜炒肉的做法图解三
    第三步
    锅里放油,先放肥肉,煸炒一会儿再倒入瘦肉
  • 家常菜花菜炒肉的做法图解四
    第四步
    倒入花菜,快速翻炒,如果太干,可以加点水,差不多炒3分钟左右就可以放盐、放鸡精,然后起锅了

烹饪技巧

  • 放料酒是为了去腥使肉变的更嫩。

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