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美味的萝卜丸子
美味的萝卜丸子

美味的萝卜丸子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 07:39

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主料

  • 萝卜2斤
  • 肉馅 :1斤
  • 面粉 :300

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 盐味精 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.先把肉馅调拌一下
  • 美味的萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.加入切碎的萝卜丝
  • 美味的萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉搅拌后再打两个鸡蛋
  • 美味的萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧油,六成热时,准备挤丸子下锅
  • 美味的萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.左手沾点凉油,抓点馅从虎口出挤出,不要太大,不好熟
  • 美味的萝卜丸子的做法图解六
    第六步
    6.先试炸两个丸子尝尝盐
  • 美味的萝卜丸子的做法图解七
    第七步
    7.依次把丸子下入锅里,火不要开大
  • 美味的萝卜丸子的做法图解八
    第八步
    8.丸子外皮变硬,颜色金黄时就熟了
  • 美味的萝卜丸子的做法图解九
    第九步
    9.当做零食吃或者烩面时放一点都很好

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萝卜丸子 萝卜丸子
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萝卜丸子是山东的一道经典菜式,形状类似肉丸子。将萝卜切成丝,榨取水分,然后搅拌如面粉,再放入适量葱、姜、蒜等,再将其制作成金黄色的萝卜丸子。随后放入油锅中炸一段……

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