美味砵仔糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.23 01:42

砵仔糕相信大家都非常熟悉了吧，那一个个晶莹剔透的美味砵仔糕是不是想一想就能勾动你肚子里的馋虫了？在家空闲的时候就来学一学这道美味砵仔糕吧，炎炎夏日，窝在沙发了，吃着自制的美味砵仔糕，生活是不是非常美好了呢？快来跟着我学起来吧。

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主料

• 钵仔糕粉 ：100

辅料

• 白砂糖 ：35
• 清水 ：75
• 热开水 ：75
• 蔓越莓干 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白砂糖加入热开水中溶化，100克粉加入75克清水混合搅拌，糖水粉浆混合打匀
• 
  第二步
  2.蔓越莓干用水洗一下
• 
  第三步
  3.模具中放入蔓越莓干
• 
  第四步
  4.倒入钵仔粉粉浆九分满
• 
  第五步
  5.蒸煮20分钟
• 
  第六步
  6.开盖
• 
  第七步
  7.装盘

烹饪技巧

• 1、糖和果干根据自已喜欢添加。

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