美味的焖面

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆角、蒜苔洗干净，切段，备用。
• 
  第二步
  2.平菇洗干净、撕成细长状，备用。
• 
  第三步
  3.将手工面蒸熟，备用。
• 
  第四步
  4.碗里磕入两个鸡蛋、加少量盐、打散。
• 
  第五步
  5.锅里加油，待油温6成热时加入蛋液，煎至稍凝固时将蛋液打散。
• 
  第六步
  6.准备好葱段、蒜蓉。
• 
  第七步
  7.锅里加油，加入葱段、蒜蓉炒香。
• 
  第八步
  8.加入适量酱油，翻炒。
• 
  第九步
  9.加入平菇翻炒均匀。
• 
  第十步
  10.加入鸡蛋，翻炒均匀。
• 
  第十一步
  11.加适量水，煮开后煮2、3分钟左右。
• 
  第十二步
  12.将蒸好的手工面加入到汤里，用筷子搅拌均匀，让面条充分吸收汤汁。
• 
  第十三步
  13.盖上盖子，焖至稍收汁即可。
• 
  第十四步
  14.美味的焖面做好啦！