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自制红豆糕
自制红豆糕

自制红豆糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.07 07:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制红豆糕的做法图解一
    第一步
    1.粉类倒入大碗里
  • 自制红豆糕的做法图解二
    第二步
    2.粉里加入200g水和匀
  • 自制红豆糕的做法图解三
    第三步
    3.剩下的水加红糖烧开至糖溶化
  • 自制红豆糕的做法图解四
    第四步
    4.把滚糖水倒入粉浆中拌匀
  • 自制红豆糕的做法图解五
    第五步
    5.水开后,倒入三分之一的粉浆中大火蒸五分钟左右
  • 自制红豆糕的做法图解六
    第六步
    6.红豆加水放入电压力锅
  • 自制红豆糕的做法图解七
    第七步
    7.煮十分钟后,如果水太多可以倒出来一些留下适量加入糖煮五分钟
  • 自制红豆糕的做法图解八
    第八步
    8.煮好倒出来备用
  • 自制红豆糕的做法图解九
    第九步
    9.加入蜜红豆,铺平整
  • 自制红豆糕的做法图解十
    第十步
    10.把剩下的粉浆全部加入(也可分两次)蒸十五分钟左右
  • 自制红豆糕的做法图解十一
    第十一步
    11.凉后切块食用

烹饪技巧

  • 木薯淀粉可用马蹄粉代替后面附蜜红豆的做法,要先把蜜红豆做好哦

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