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自制老酸奶
自制老酸奶

自制老酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.14 11:19

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主料

  • 全脂牛奶 :800ml

辅料

具体步骤

  • 自制老酸奶的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料,瓶子是专门去买酸奶留下的瓶子;
  • 自制老酸奶的做法图解二
    第二步
    2.所有的容器、瓶子、工具沸水消毒;
  • 自制老酸奶的做法图解三
    第三步
    3.消毒后的容器中先倒入少许的牛奶,放入菌粉;
  • 自制老酸奶的做法图解四
    第四步
    4.放入绵白糖,搅拌均匀;
  • 自制老酸奶的做法图解五
    第五步
    5.再倒入余下的牛奶,稍微搅拌一下;
  • 自制老酸奶的做法图解六
    第六步
    6.牛奶倒入奶瓶中,正好用4个奶瓶;奶瓶口封上保鲜膜;
  • 自制老酸奶的做法图解七
    第七步
    7.奶瓶放入面包机桶中,放4个正合适,想在中间放一个,还真放不进去;盖上盖子,启动面包机的程序:11~酸奶功能,时间默认为8小时;碎觉去,早晨来看;
  • 自制老酸奶的做法图解八
    第八步
    8.第二天早晨,酸奶功能已结束,拿起瓶子看看,酸奶凝固的非常好;

烹饪技巧

  • 也可以直接将牛奶放入面包机桶中,做好后再分装,用瓶子比较省事。

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