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美味的蒸水蛋
美味的蒸水蛋

美味的蒸水蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 02:54

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 水 :与鸡蛋1:1

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的蒸水蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料:如图。鸡蛋两个,温水适量,盐粉适量…
  • 美味的蒸水蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋充分打散,加入温水。(蛋水比例1:1用蛋壳装水比较准)…
  • 美味的蒸水蛋的做法图解三
    第三步
    3.然后加入适量盐粉搅匀…
  • 美味的蒸水蛋的做法图解四
    第四步
    4.撇掉泡泡(一定要撇干净,不然蒸出来的蛋不光滑)…
  • 美味的蒸水蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅里水烧开,放蒸架,放入蛋液,盖上锅盖中火蒸6~7分钟…
  • 美味的蒸水蛋的做法图解六
    第六步
    6.好了…

烹饪技巧

  • 1鸡蛋要充分打散,然后要把浮在上面的泡泡撇掉2蒸蛋的火侯不能大,要用中火。

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