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自制鸽子汤
自制鸽子汤

自制鸽子汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:3小时20分钟
发布时间:2017.06.21 12:26

鸽子本身的营养价值就非常的高,可以和很多东西搭配在一起,做法也是非常丰富的,根据添加的东西不一样,成品的功效也稍稍有所区别。鸽子非常适合炖汤,制作方法也非常简单,很适合在家里做自制鸽子汤,味道鲜美,肉质细嫩。有滋阴壮阳、养血补气、美容美颜,强身健体等。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、浇开水,水中加少许料,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。
  • 第二步
    2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。  
  • 第三步
    3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分。
  • 第四步
    4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

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自制鸽子汤 自制鸽子汤
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自制鸽子汤可以在做的时候里面多放一些豆瓣儿酱或者是多放上一些辣椒油吃起来的味道才会更好吃,而且我非常喜欢在制作的过程中,在里面多加上一些老汤或者是多加上一点鸡汤……

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