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自制泡菜
自制泡菜

自制泡菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.07 12:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制泡菜的做法图解一
    第一步
    1.1.锅内烧水加入干辣椒、花椒和盐烧开晾凉;
  • 自制泡菜的做法图解二
    第二步
    2.2.圆白菜洗净控干水后切大块;
  • 自制泡菜的做法图解三
    第三步
    3.3.嫩姜、胡萝卜切薄片,尖椒切块状;
  • 自制泡菜的做法图解四
    第四步
    4.4.白萝卜洗净后切片状;
  • 自制泡菜的做法图解五
    第五步
    5.5.将所有菜类泡入晾凉的调料水中加入糖和白醋调匀;
  • 自制泡菜的做法图解六
    第六步
    6.6.装入无油无水的容器内腌制二天即可。

烹饪技巧

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