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家常菜酸菜鱼
家常菜酸菜鱼

家常菜酸菜鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.20 05:30

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主料

辅料

  • 油 :5
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 水 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜酸菜鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 家常菜酸菜鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼切片,放盐腌制
  • 家常菜酸菜鱼的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放油,放葱姜蒜煸香
  • 家常菜酸菜鱼的做法图解四
    第四步
    4.放酸菜翻炒均匀。
  • 家常菜酸菜鱼的做法图解五
    第五步
    5.再放鱼片,翻炒均匀。
  • 家常菜酸菜鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入开水,煮至开锅,捞出
  • 家常菜酸菜鱼的做法图解七
    第七步
    7.将烧好的辣椒油淋在鱼片上,即可。

烹饪技巧

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