自制紫薯酥

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯蒸熟压成泥
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  第二步
  2.主料中所有材料和成面团，辅料中除红豆馅外和成面团醒30分钟后分成小份
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  第三步
  3.取一份油皮包入油酥，依次做好醒20分钟
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  第四步
  4.取一份包好的面皮擀成长条
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  第五步
  5.从上往下卷好，醒15分钟，以上步骤重复一次
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  第六步
  6.取一块面团擀成圆形
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  第七步
  7.包入红豆馅
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  第八步
  8.全部包好后入预热好的烤箱180度烤25分钟
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  第九步
  9.装盘开吃