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做法
美味的清凉面

美味的清凉面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 07:19

美味又好吃的清凉,炎炎夏日没有胃口的你,做这个美味的清凉面一定让你相当有食欲,里面搭配薄薄的鸡蛋以及清凉的黄瓜丝,那口感一定相当的好,我也非常喜欢吃这个清凉面,做法也相当简单易操作,天气炎热这款清凉面一定是你的首选,我们一起来制作美味的清凉面。

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主料

辅料

  • 适量
  • 胡萝卜(腌制) :适量
  • 香椿芽(腌制) :适量
  • 蒜 :适量
  • 麻芝 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1.将胡萝卜、香椿芽分别剁碎放在小盘里,如果怕麻烦,一次可以多剁一些放置冰箱冷冻,故不会影响口感;

  • 第二步

    2.鸡蛋摊成薄皮,切成象面条一样宽细的条状,(鸡蛋里最好放一点淀);

  • 第三步

    3.黄瓜切成细丝(最好去皮);

  • 第四步

    4.麻芝根据用量放一点点凉开水调成糊状;

  • 第五步

    5.醋根据自已的口味选择;

  • 第六步

    6.蒜要制成蒜泥;

  • 第七步

    7.面条得要恰到好处,尽量不要煮过。煮好的条放在备好的凉开水里过凉,只少要三遍。把所有配料依次放在凉凉的面条上,最后浇上麻芝均即可。

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清凉面 清凉面

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清凉面是一款制作非常简单的面条,里面包含黄瓜会有一种非常清爽的感觉,加入蒜仁,有利于味道深入到面条里面,这样搭配起来会有不一样的感觉和不一样的体验。喜欢吃面条的……

包含食材
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