最爱的紫薯凉糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备的食材。
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  第二步
  2.提前把糯米洗净泡5-6小时。
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  第三步
  3.把糯米和紫薯蒸熟。
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  第四步
  4.蒸好的紫薯加少许的白糖用勺子压成紫薯泥。
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  第五步
  5.把糯米饭放到盘中用手或铲子压紧压实（手或铲子上抹点凉开水就不沾）
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  第六步
  6.均匀的铺一层紫薯泥。
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  第七步
  7.在紫薯上面再铺一层糯米饭，压紧压实。
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  第八步
  8.待紫薯糕放凉反扣下来，用刀切成块。（刀上抹点水就不沾了）喜欢的上面可以撒点芝麻或桂花糖。
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  第九步
  9.糯糯的紫薯凉糕。