美味的香辣蛏子

具体步骤

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  第一步
  1.把蛏子加水置盆中吐去泥沙后洗净置烧开的水中婥一下快速捞出，以去污秽泡沫。待用。
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  第二步
  2.红椒切丁。
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  第三步
  3.青椒切宽条。
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  第四步
  4.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
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  第五步
  5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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  第六步
  6.然后放蛏子翻炒均匀。
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  第七步
  7.然后加入料酒。
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  第八步
  8.接着再加入生抽。
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  第九步
  9.再加入白糖。
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  第十步
  10.翻炒均匀后即可加入青红椒翻匀。
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  第十一步
  11.出锅前，再加入适量的盐翻炒均匀即可。
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  第十二步
  12.这样就可以出锅了。