口感极佳的猫爪汤圆

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.20 11:31

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主料

• 糯米粉 ：200
• 木薯粉 ：20
• 可可粉 ：20

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.糯米粉和木薯粉到一起，加水和，水分几次加
• 第二步
  2.加入糖
• 第三步
  3.和好的面团揪一小块下来，可可粉用少量的水和匀后揉进小面团里
• 第四步
  4.锅里烧水，这时取适量面团搓圆，压扁，取可可面团揪出三个小一个大圆，压在扁的面团上
• 第五步
  5.水开了放入锅中，飘起来就可以了

烹饪技巧

• 加入木薯粉会滑而且有弹性，QQ的

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猫爪汤圆

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猫爪汤圆主要是由抹茶粉，糯米粉和可可粉等原料制作而成的，做法简单，形状独特，可爱，猫爪汤圆吃起来香甜软糯有嚼劲，淡而不薄，色素尽量使用天然色素，例如蔬菜汁和水果……

包含食材

• 糯米

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