口感极佳的水煎包

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.12 10:50

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 韭菜 ：1斤

辅料

• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把面粉和发酵粉放盆里，加温水。
• 
  第二步
  2.和好面，发酵成原先的两倍大小！
• 
  第三步
  3.面粉发酵的时候可以先做包子馅。把鸡蛋炒好，等鸡蛋凉了往里放韭菜。
• 
  第四步
  4.调好馅之后，就可以做包子了！
• 
  第五步
  5.做好的包子，放一旁醒上20分钟！
• 
  第六步
  6.做好的包子！

烹饪技巧

• 做水煎包肯定是要往平底锅放水的，如果是第一次做怕做不熟，可以分两三次往锅里加水！

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