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美味的家常茄子
美味的家常茄子

美味的家常茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.25 03:49

茄子是我们餐桌上常见的食材,其做法也是十分的丰富多样,味道也不尽相同,可以炖,可以炒,也可以炸,今天就来介绍一款常见的做法,家常茄子,工序十分简单,味道却十分鲜美。

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主料

  • 青椒一个 :
  • 茄子一根 :

辅料

  • 蒜 :
  • 盐 :
  • 酱油
  • 大酱 :

具体步骤

  • 美味的家常茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子切滚刀块,蒜切片,青椒切块
  • 美味的家常茄子的做法图解二
    第二步
    2.热锅倒油放入蒜片
  • 美味的家常茄子的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒入茄子翻炒
  • 美味的家常茄子的做法图解四
    第四步
    4.放半勺豆瓣酱翻炒
  • 美味的家常茄子的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒倒两勺酱油一点点盐,也可以直接放酱油不放盐,怕掌握不好可以尝一下
  • 美味的家常茄子的做法图解六
    第六步
    6.觉得干可以加一点点水,炒熟后盛出。没有华丽的外表只有朴实的家常味道

烹饪技巧

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家常茄子 家常茄子
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