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自制香菇肉酱
自制香菇肉酱

自制香菇肉酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.04 11:16

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主料

辅料

  • 葱 :5
  • 20
  • 生抽 :10
  • 蒜 :5
  • 盐 :5
  • 5
  • 白糖 :5
  • 味精 :5
  • 干淀粉 :10
  • 豆瓣辣酱 :20

具体步骤

  • 自制香菇肉酱的做法图解一
    第一步
    1.香菇去蒂洗净,用碎菜宝搅成细末。
  • 自制香菇肉酱的做法图解二
    第二步
    2.葱切花,姜蒜合剁成细末。
  • 自制香菇肉酱的做法图解三
    第三步
    3.豆瓣辣酱剁细。
  • 自制香菇肉酱的做法图解四
    第四步
    4.兑芡汁:放白糖、醋、盐、味精、干淀粉,加入适量清水。
  • 自制香菇肉酱的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油烧热,下肉末炒干水汽。
  • 自制香菇肉酱的做法图解六
    第六步
    6.加豆瓣辣酱炒出红油。
  • 自制香菇肉酱的做法图解七
    第七步
    7.放葱姜蒜炒匀。
  • 自制香菇肉酱的做法图解八
    第八步
    8.最后倒入兑好的芡汁炒几下,煮开后即可出锅。

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花生君

花生君

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香菇肉酱 香菇肉酱
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香菇肉酱,这是一道非常好吃的菜肴,香菇不仅香而且口感是滑滑的,特别的好吃,而加上肉酱就更的香,更加的好吃。而这道菜也是特别的下饭的,特别是里面的那个酱,拌在饭里……

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