家常菜红烧肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 11:44

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主料

• 五花肉 ：500

辅料

• 八角香叶桂皮 ：各5克
• 白糖冰糖 ：适量
• 老抽盐 ：适量
• 生姜大葱 ：各10克

具体步骤

• 第一步
  1.1.五花肉洗干净切成方块备用。
• 第二步
  2.2锅洗干净下入少许油和水，下入冰糖和白糖炒出糖色，成黄褐色起泡，倒入肉翻炒下入黄酒老抽水盐漫入肉即可
• 第三步
  3.小火炖至40分钟收汁酥烂即可！

烹饪技巧

• 无盐不甜，根据自己口味调味，小火慢烧，成菜时间大概40分钟！

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