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美味的米粉蒸肉
美味的米粉蒸肉

美味的米粉蒸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.21 08:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的米粉蒸肉的做法图解一
    第一步
    1.土豆切片放入水中泡着
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉洗净切片
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解三
    第三步
    3.切好的肉放入碗中,加入米粉
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解四
    第四步
    4.加入豆瓣酱
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解五
    第五步
    5.加入料
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽,糖和盐
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解七
    第七步
    7.拌匀
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解八
    第八步
    8.土豆片控水放在肉上面,用保鲜膜包好腌制1小时
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解九
    第九步
    9.入锅蒸30分钟
  • 美味的米粉蒸肉的做法图解十
    第十步
    10.取出倒扣

烹饪技巧

  • 肉尽量切薄一点

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钱大米

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米粉蒸肉 米粉蒸肉
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已被2325人参考

米粉蒸肉,是赣菜中的一道特色名菜,民间认为吃米粉蒸肉不会生痱子,所以每年立夏前后,这道菜在江西当地都十分受欢迎。同时,由于猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸……

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