美味的羊肉炒菜花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.18 12:27

美味的羊肉炒菜花，其实呢，我们家是很喜欢吃羊肉炒菜花的，我知道很多的家庭都是只用猪肉来炒菜花吃的，但是我们就想腌制一下新的方式嘛，我们就是负责给大家找好吃的不一样的做法，这也是一种很家常很好吃的做法哦，有兴趣的来学习吧。

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主料

• 菜花 ：200
• 草原羊肉片 ：500

辅料

• 醋 ：10ml
• 亚麻籽 ：10ml
• 盐 ：4
• 酱油 ：10ml
• 色拉油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉卷从冰箱取出，不必解冻锅内放入有油直接下锅，绝对不糊锅。
• 
  第二步
  2.大约两分钟后羊肉化冻了，腾出点地方放洗干净的菜花，继续焖。
• 
  第三步
  3.五分钟后肉和菜花都熟了，这时调入一点汤汁。汤汁：醋：酱油：亚麻籽油=1:1:1
• 
  第四步
  4.翻炒一下即可出锅。

烹饪技巧

• 我选用的是塞奇纳尔草原羊肉片，切片以后就是一片片的小卷，放入冰箱冷冻。这次做的羊肉炒菜花就是从冰箱取出没有解冻直接做的。

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