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美味的蒸排骨
美味的蒸排骨

美味的蒸排骨

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 02:19

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主料

辅料

  • 剁辣椒 :80
  • 香葱 :5
  • 老抽 :5
  • 料酒 :50
  • 生姜 :10
  • 生抽 :15
  • 大蒜子 :5
  • 豆豉 :5

具体步骤

  • 第一步
    1.洗干净的排骨在沸水里焯1分钟去掉血水,捞出沥干备用。
  • 美味的蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.生姜、大蒜子切片、豆豉切碎粒、香葱切段。
  • 美味的蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.将生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒倒入八成热油锅炒香。
  • 美味的蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.准备排骨,倒入炒香的食材,再加香葱 老抽 生抽 料一起拌均匀。
  • 美味的蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.将拌好的排骨用保鲜膜封起来,放冰箱冷藏1个小时。
  • 美味的蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.然后将排骨放入蒸锅蒸20分钟,出锅。

烹饪技巧

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蒸排骨 蒸排骨
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蒸排骨,制作这道蒸排骨最需要的就是排骨了,而排骨中也富含了很多营养素矿物质,排骨而且有很多丰富的骨髓,可以强健我们的人体的胫骨,所以这道蒸排骨非常值得我们去品尝……

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