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美味的上汤娃娃菜
美味的上汤娃娃菜

美味的上汤娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.20 08:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:娃娃菜、皮蛋、火腿、枸杞
  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.娃娃菜切开淡盐水浸泡,洗净控水
  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.皮蛋、火腿切丁
  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中加汤,放入盐、味精,依次放入娃娃菜
  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.放入火腿丁
  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.放入枸杞
  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.开锅放入皮蛋丁
  • 美味的上汤娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.煮开、入味即可。

烹饪技巧

  • 1、皮蛋要最后放入,才会不影响汤的品相2、娃娃菜比较好成熟,不宜久煮3、如果有老汤放里代替清水,味道更好

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