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自制蔓越莓吐司
自制蔓越莓吐司

自制蔓越莓吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.08 11:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蔓越莓吐司的做法图解一
    第一步
    1.牛奶,鸡蛋,盐,白砂糖,面包粉放入面包桶启动和面。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解二
    第二步
    2.成团后盖上湿布醒2个小时。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解三
    第三步
    3.2小时后放入黄油和酵母启动和面。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解四
    第四步
    4.能拉出手套膜发酵至2倍大。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解五
    第五步
    5.发酵好了。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解六
    第六步
    6.揉排气分成5份醒20分钟。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解七
    第七步
    7.准备椰蓉,蔓越莓,融化的黄油。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解八
    第八步
    8.取一个面团擀长抹一层黄油撒上一层蔓越莓,一层椰蓉。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解九
    第九步
    9.以此类推摞在一起,用面棍擀一擀,排气。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解十
    第十步
    10.切成3份,立在吐司盒中,2次发酵。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.吐司盒发酵至9分满轻刷一层蛋液,再撒一层蔓越莓椰蓉,烤箱预热185度烤20分钟。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好了。
  • 自制蔓越莓吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.特别的松软,特别的香甜!

烹饪技巧

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蔓越莓吐司 蔓越莓吐司
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