什锦鸡丝

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇切丝、鸡胸脯肉切丝、青椒切丝备用
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  第二步
  2.紫圆葱切丝备用
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  第三步
  3.木耳切丝备用
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  第四步
  4.肠切丝备用
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  第五步
  5.木耳、紫圆葱、鸡肉、姜末放入容器
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  第六步
  6.放入半勺盐、一勺料酒、一勺酱油、滴几滴芝麻油腌制15分钟
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  第七步
  7.杏鲍菇焯水备用
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  第八步
  8.锅内入油
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  第九步
  9.油热后放入一勺蚝油炒匀
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  第十步
  10.下入腌制好的材料
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  第十一步
  11.待鸡丝炒至变色放入青椒、肠和杏鲍菇翻炒均匀
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  第十二步
  12.炒至青椒丝变软就可以装盘了