美味的煎牛排

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.01 03:11

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主料

• 牛肉 ：适量
• 西兰花 ：适量

辅料

• 盐、油、胡椒粉、生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.用刀背把肉两面拍松，要拍肉丝反方向
• 
  第二步
  2.准备葱花和姜末拍松后放入盐、胡椒粉、生抽、油拌匀腌制半小时，不喜欢料酒的味放了生抽没想到没有一点腥味还很鲜
• 
  第三步
  3.少许西兰花用盐水焯熟摆盘
• 
  第四步
  4.锅里放少许油放入腌制好的牛排煎至两面焦黄，用筷子轻轻能插入就好了
• 
  第五步
  5.像这样
• 
  第六步
  6.味道很不错哦！外焦里嫩

烹饪技巧

• 拍牛肉要拍肉丝反方向，腌制半小时肉更嫩！

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