美味的烤生蚝

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 01:45

• 3438人看过
• 1156
• 收藏

主料

• 生蚝 ：数个

辅料

• 蒜蓉 ：10
• 酱油 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带壳的新鲜生蚝刷洗干净，刷至整个外壳完全没有污泥。
• 
  第二步
  2.生蚝放置烤箱中下层，用上下火200度烤20分钟。
• 
  第三步
  3.10克蒜末倒入适量酱油和适量的花生油搅拌均匀，静置20分钟。
• 
  第四步
  4.烤至生蚝壳微微开嘴，立刻取出。从蚝壳开口的地方撬开，摆入碟子，均匀的放上蒜蓉调味料。
• 
  第五步
  5.送入烤箱，中下层，上下火200度烤5分钟。

烹饪技巧

• 1、在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。2、煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候有反应，故贝壳张开，而死的没有反应。

1156

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

拌凉皮

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

烤生蚝

524

已被5321人参考

烤生蚝也是生蚝的一种通俗的吃法。味道非常的诱人。适合于一般人群，但是，也是烧烤也要少吃为好，毕竟是不卫生的一种吃法。生蚝水肿的热量的食物，除了含有富含蛋白质，和……

包含食材

• 生蚝

相关做法

生蚝

• 
  蚝饭
  591人点赞
• 
  美味的生蚝鸡汤
  19人点赞
• 
  营养生蚝鸡汤
  20人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“烤生蚝”做法

• 
  姜葱果味
• 
  我家的美食
• 
  鸡蛋小碎片
• 
  笨笨妈的厨房

美味的烤生蚝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  新鲜生蚝汤

  新鲜生蚝汤能够让人想起大海的味道，会想去尝一尝海鲜的味道。这……

• 
  生蚝鸡汤

  生蚝鸡汤是一道由生蚝这种海鲜还搭配上鸡肉作为主要原材料采用了……

• 
  蚝饭

  蚝饭，一听就是非常简单的一道饭，它就是生蚝配合的米饭一起进行……

• 
  生蚝蒸鸡蛋

  生蚝蒸鸡蛋可以在做的时候多放一些鸡蛋也可以在家里面做的时候多……