自制鸡蛋卷饼

具体步骤

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  第一步
  1.取出面粉加温水，和成柔软的面团，至温暖处醒发20分钟
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  第二步
  2.醒好的面团分成两份，擀成薄饼，然后从一侧卷起
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  第三步
  3.从一侧卷起，收口收入底部，按扁，擀成圆饼
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  第四步
  4.电饼铛预热好，加适量油抹匀，然后加入饼加热三分钟
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  第五步
  5.鸡蛋磕入碗中，加入适量盐搅拌均匀，将鸡蛋液倒在饼上，撒适量芝麻，快速翻面继续加热三分钟即可
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  第六步
  6.取出鸡蛋饼，抹匀甜面酱
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  第七步
  7.摆上黄瓜片
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  第八步
  8.加入生菜叶子，切半即可食用！