家常菜红烧猪大肠

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 12:29

• 3603人看过
• 1057
• 收藏

主料

• 猪大肠 ：700

辅料

• 葱 ：两根
• 姜 ：一大块
• 料酒 ：适量
• 米醋 ：适量
• 生粉 ：大量
• 蒜米 ：六瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.用生粉把猪大肠洗净，姜切片待用
• 
  第二步
  2.把猪大肠和姜片一起倒入锅中，加水煮开，加入少许米醋，继续煮至断生
• 
  第三步
  3.捞出，切小块。（姐姐切得太小块了）
• 
  第四步
  4.油锅中放油烧热，把猪大肠炸至金黄取出
• 
  第五步
  5.油锅中倒入酱汁（生粉，酱油，盐，姜丝，蒜末，葱花，料酒）烧开
• 
  第六步
  6.把猪大肠倒入酱汁中翻炒一下即可出锅

烹饪技巧

• 清洗大肠是一项大活，把肠子翻过来用生粉或者盐揉搓多遍。

1057

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

番茄与小石头

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧猪大肠

23

已被3454人参考

不知道大家喜不喜欢吃猪大肠，可能有的人不爱吃但对于我而言猪大肠是非常好吃的，尤其是红烧猪大肠。红烧猪大肠这道菜可以说是我们家的心头爱了，每次家里做红烧猪大肠家人……

包含食材

• 猪大肠

相关做法

猪大肠

• 
  杀猪菜
  16人点赞
• 
  家常菜大肠炖豆腐
  1415人点赞
• 
  好吃的杀猪菜
  15人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“红烧猪大肠”做法

• 
  曲奇爱猫
• 
  冰淇淋的小地儿
• 
  汤圆加糖
• 
  美要吃出来

家常菜红烧猪大肠评论

评论

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  猪血肠

  把新鲜的生猪血放入盆内，凝成块；然后加入荞面和调料调成肠料，……

• 
  大肠炖豆腐

  大肠炖豆腐是一道看起来奇怪但是吃起来却又非常美味的菜肴。很多……

• 
  苦菜干炖大肠汤

  苦菜干炖大肠汤做起来超级的好吃你们都喜欢吃吗，反正我觉得这是……