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自制秋梨膏
自制秋梨膏

自制秋梨膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.15 08:00

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主料

  • 雪梨 :6个
  • 麦冬 :20
  • 罗汉果1个
  • 干百合 :100
  • 川贝粉 :15
  • 葛根20
  • 干红枣 :80
  • 茯苓25
  • 冰糖150k

辅料

具体步骤

  • 自制秋梨膏的做法图解一
    第一步
    1.干百合要事先浸泡
  • 自制秋梨膏的做法图解二
    第二步
    2.干红枣切开去核
  • 自制秋梨膏的做法图解三
    第三步
    3.将雪梨切块榨汁
  • 自制秋梨膏的做法图解四
    第四步
    4.将所有主料除百合外全部放入锅中,大火煮开转小火煮20分钟,然后加入已泡好的百合,再煮20分钟关火。
  • 自制秋梨膏的做法图解五
    第五步
    5.待晾凉后,用纱布滤汁儿,倒入小锅中继续熬煮。待用勺提前汁液呈缓慢滴落状后,关火。
  • 自制秋梨膏的做法图解六
    第六步
    6.待熬好的膏状物冷却后,兑入蜂蜜拌匀。

烹饪技巧

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