自制毛毛虫面包

具体步骤

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  第一步
  1.面包桶里加入牛奶和蛋液
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  第二步
  2.再依次加入白糖和面粉，启动面包机揉面程序
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  第三步
  3.一次把揉面结束后加入软化的黄油再揉一次面
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  第四步
  4.两次和面结束后，面团发酵至两倍大
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  第五步
  5.面团排气分等分大小
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  第六步
  6.擀成长条片，从一边卷起，留一半切成条，继续卷成长条型就可以了
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  第七步
  7.依次做好的面包坯
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  第八步
  8.放进烤箱二次发酵
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  第九步
  9.二次发酵好后，表面刷一层蛋液
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  第十步
  10.烤箱预热185度、上下火、烤20分钟左右
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  第十一步
  11.美味出炉