自制心形蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄中加入10克白砂糖拌匀
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  第二步
  2.加入玉米油拌匀
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  第三步
  3.加入牛奶拌匀
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  第四步
  4.筛入低粉
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  第五步
  5.拌至无颗粒
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  第六步
  6.蛋白打至粗泡加入10克白砂糖
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  第七步
  7.分三次加入白糖打至干性发泡
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  第八步
  8.取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊中翻拌好
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  第九步
  9.倒入剩下的蛋白翻拌好
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  第十步
  10.倒入模具中震出气泡
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  第十一步
  11.预热好的烤箱150度60分钟