自制酸奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.13 10:13

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.做酸奶需要的食材：淡奶油、牛奶、白糖和菌粉。
• 
  第二步
  2.需要的器具就是酸奶机，有它做酸奶轻松搞定。
• 
  第三步
  3.把酸奶机里的不锈钢内胆拿出用开水冲烫消毒
• 
  第四步
  4.放入500g牛奶、0.5g菌粉、白糖30g、淡奶油20g，搅拌均匀，启动酸奶机。
• 
  第五步
  5.我的酸奶机设定的是8个小时，这个时间是按室内常温25度设定的。8-9个小时之后酸奶就做好了，喜欢吃温的，晚上做。喜欢吃凉的，放入冰箱冷藏，口感很好。

烹饪技巧

• 1、室温较冷时酸奶机里加入少许的温水有助于缩短发酵时间。

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