家常菜青椒炒虾

具体步骤

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  第一步
  1.青椒洗净去蒂
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  第二步
  2.切成1*2cm大小的块状
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  第三步
  3.活虾去头
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  第四步
  4.去皮、去虾线
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  第五步
  5.加胡椒粉
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  第六步
  6.加生粉用手抓匀
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  第七步
  7.姜切丝
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  第八步
  8.炒锅加油烧热，放入姜丝炒出香味。
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  第九步
  9.放入虾煸炒
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  第十步
  10.炒到虾完全变色
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  第十一步
  11.加入黄酒或料酒去腥
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  第十二步
  12.放入青椒
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  第十三步
  13.大火翻炒至青椒断生
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  第十四步
  14.加盐调味，关火。
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  第十五步
  15.装盘上桌