家常菜韭菜炒香干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 02:41

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主料

• 香干 ：100
• 韭菜 ：80

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：10ml
• 料酒 ：少许
• 盐 ：适量
• 红椒丝 ：少许
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料：香干洗净切成条；韭菜洗净切段；红椒切丝。
• 
  第二步
  2.用油起锅，烧至四成热时，倒入香干滑炒片刻后捞出。
• 
  第三步
  3.锅中留底油，倒入韭菜炒匀，再倒入香干、盐、白糖、生抽、红椒丝，炒匀即可装盘。
• 
  第四步
  4.完成了。

烹饪技巧

• 这些材料也是随意搭配的，可以随口味添加肉末，这样就能荤素结合了。

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韭菜炒香干

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包含食材

• 韭菜
• 香干

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