家常菜蒜薹炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 11:16

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 蒜薹 ：500

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 耗油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜薹开水焯好备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋炒熟备用
• 
  第三步
  3.锅内放油，花椒炸好捞出。
• 
  第四步
  4.焯好蒜薹下锅
• 
  第五步
  5.放入炒好鸡蛋
• 
  第六步
  6.放入糖、酱油、耗油、盐翻炒一分钟后出锅

烹饪技巧

• 先把蒜薹用水焯好备用，鸡蛋炒好备用。

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