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赋闲在家,闲来无事,忽然想起小时候大家一起吃乡巴佬卤蛋的场景,想吃就动手做起来了老少皆宜的自制乡巴佬卤蛋。果然是不负所望,浓郁的酱油色泽和厚重的乡巴佬的卤味,吃的我满口都是香气,还有淡淡的茶香,分外的解腻,居家旅行必备。
小技巧就是一定要用百事可乐,最后煮的时候要用小火慢慢地收汁,喜欢的可以留一点汁,蘸着吃,而且放在冰箱可以保存五六天
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一杯苦咖啡
自制乡巴佬卤蛋,鸡蛋,是市面上一年四季均有的新鲜产品,其烹饪方法很多,也经常被人们用卤料做成卤味,作为早餐搭配馒头一起吃十分香润。酱油和八角是很好的调味品,可以……
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